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勞工及福利局局長蕭偉強昨日表示,建議立法規定僱主為月入低於11,000元的僱員,訂立書麵合約,列明工時及補水,預料超過60萬人受惠,最快2020年底實施。政府建議的合約工時立法中,11,000元的薪酬劃線是否合理、有何根據,僱主會否落實超時補水等疑問,政府應作更清晰解答,釋除公眾疑慮。無論如何,標準工時立法勞資分歧頗大,勞工界要求「一刀切」一步到位,立法難度更大,較為務實的態度是對合約工時方案「袋住先」,經過摸索、總結經驗,逐步向標準工時立法過渡。 

政府採納標準工時委員會的建議,以每月工資不超過11,000元作為界定工資線,立法規定僱主需為這些工資較低的僱員訂立僱傭合約,須列明工時以及加班補水的安排。勞工界對此建議並不「收貨」,認為難以保障基層僱員。他們的理據,一是政府將合約工時的工資線訂在11,000元以下,水平極低,隻略高於最低工資,許多日做12小時的保安員月薪都不止11,000元,難受保障;二是他們認為實德,勞資關係中,僱主處於強勢,僱主即使與僱員簽訂合約,亦可以要求超時無補水,僱員為保住飯碗隻能無奈忍受。因此,合約工時立法根本無助解決基層員工長工時及無償超時工作的問題。 

麵對界定工資線是否劃得太低、合約工時立法對僱主有否足夠約束力等等質疑,政府應給予進一步的解釋。11,000元作為界定工資線有何根據,哪些行業的基層僱員受惠;合約工時立法是否允許僱主不給予僱員超時補水,若不允許,政府將如何製止?若能解釋這些疑問,讓公眾看到合約工時立法具有保障相當程度的公平合理性,並非搪塞公眾而敷衍了事,就能為合約工時立法營造有利社會氣氛。 

有關標準工時立法的討論延續多年,勞資雙方各執己見、難達共識。政府在2013年4月成立由政府、僱員、僱主三方組成的標準工時委員會,專門研究如何推行標準工時立法。可惜,標準工時委員會未能收窄勞資分歧。2016年4月,勞方代表退出標準工時委員會,並公開表明抵製欠缺勞工界參與的標準工時諮詢及其後的報告。此次政府拋出合約工時立法的建議,勞工界立法會議員及勞顧會勞方委員立即發表聲明,表示強烈不滿政府拒絕正麵回應勞工界訴求實德,認為合約工時立法偷換概念,與標準工時立法的目標大相逕庭,欠缺標準的合約工時立法等同將長工時合法化,對僱員不公平。 

勞工界堅持各行各業劃一標準工時立法,一視同仁保障全港300多萬僱員,出發點良好,隻是勞資雙方對標準工時立法的分歧甚大,硬要一步到位而拒絕其它折衷方案,隻會令討論陷入僵局,立法更遙遙無期。政府建議合約工時立法,可以視為向標準工時立法踏出第一步,勞方宜用積極態度看待,求同存異先推動合約工時立法成事,日後再檢討完善,並透過三方平台及輿論檢視合約工時立法的成效,監察僱主是否依法保障僱員。目前成功推行的最低工資就是經過這樣的步驟,令基層僱員受惠。最低工資立法的經驗值得仿傚,標準工時立法相信也可以循序漸進實德。 

對於勞方擔心的合約工時立法沒有訂立工時標準、沒有訂立超時工作補償標準、行業指引沒有約束力等問題,政府應重點關注,在立法時作出必要規定,回應勞工界訴求,減少立法的阻力。 

原文地址:http://paper.wenweipo.com/2017/06/14/WW1706140001.htm

  • luo qin
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巧洗水果可選擇用食鹽

我國食品標籤使用的黏合劑中通常含有苯、甲苯、二甲苯等有毒化學物質,價格標籤如果直接貼於水果、蔬菜、熟食表面,標籤內的揮發性較大的苯就可能侵入食品中,食用後對人體有害。水果標籤含苯,貼牌部分最好別吃。

巧洗水果可選擇用食鹽

除了標籤含毒外,水果本身殘留的農藥要清洗乾淨。生活中,有些人會用洗潔精來洗水果,如果用自來水沖洗得不夠充分,容易導致洗潔精經常在胃裏殘留,日積月累對健康有危害。

小編建議,洗水果時可以選擇用食鹽。在水果表皮過水浸濕後,放一點鹽,805 激光脫毛然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓,表面的髒東西很快就能搓乾淨,然後再用水沖乾淨,就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態,增強了摩擦,而且食鹽本身也是食物。

另外將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑,這個辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法,很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。這樣洗出來的水果就可以放心吃。

葡萄怎麼清洗最乾淨?

葡萄表面有一層白霜,還粘附著一些泥土啊,手重了洗爛,手輕了洗不掉,怎麼辦?

清洗方法:把葡萄放在水裏面,然後放入兩勺麵粉或澱粉,不要使勁的去揉它,只需來回倒騰,然後放水裏來回地刷篩洗,麵粉和澱粉都是有粘性的,它會把那些亂七八糟的東西都給帶下來。

桃子怎麼清洗最乾淨?

新鮮的桃子好吃,就是毛太多,難清除。

清洗方法:可先用水淋濕桃子,然後抓一把鹽塗在桃子表面,輕輕搓一搓後,再將桃子放在水中泡一會兒,一夜白髮最後用清水沖洗乾淨,桃毛就全部去除了。或者,也可以在水中加少許鹽,將桃子直接放進去泡一會兒,然後用手輕輕搓洗,桃毛也都全掉了。

蘋果怎麼清洗最乾淨?

平常吃蘋果,有許多人喜歡連皮一起吃,但現在許多保鮮技術讓蘋果表面殘留化學物質不易清洗。

清洗方法:蘋果過水浸濕後,在表皮放一點鹽,然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓,這樣表面的髒東西很快就能搓乾淨,然後再用水沖乾淨,就可以放心吃了。

楊梅怎麼清洗最乾淨?

楊梅外表高低不平,稍稍用力就會破損,有的人乾脆不洗就吃,但它本身又可能裏面含有寄生蟲,讓人不知從何下手。

清洗方法:將楊梅清洗乾淨後須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用,因鹽水有殺滅某些病菌的作用,另外,亦可幫助去除隱匿於楊梅果肉中的寄生蟲。

草莓怎麼清洗最乾淨?

草莓鮮紅豔麗,酸甜可口,是一種色香味俱佳的水果。由於草莓不像生梨、蘋果可削皮後吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就會破損,所以不少人不知道應該如何來洗它,有的人乾脆不洗就吃,經常會有一些人因吃了不潔草莓而導致腹瀉等疾病發生。

清洗草莓應該包括以下幾個步驟:

1.首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘,病友支援把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收,並滲入果實內部;

2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘,它們的作用是不同的,鹼性的淘米水有分解農藥的作用;淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便於被水沖掉,且有一定的消毒作用。

3.再用流動的自來水沖淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

4.用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可。

另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內,反而造成污染。


  • luo qin
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 黃梅天雨水不斷,很多物品在這段時間會潮濕發黴,此外,人在這樣又悶又潮的環境下,身體很容易積累濕氣。黃梅天吃什麼祛濕好?下麵老中醫給大家推薦幾款黃梅天祛濕食譜。

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 1、薏米赤豆湯

  薏米赤豆湯的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內的濕氣,非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。Neo skin lab 好唔好能當飯吃,是祛濕健脾的佳品。薏米它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。赤豆,也有明顯的利水,消腫,健脾


胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。

  材料:薏米、赤豆、冰糖。

  做法:薏米,赤小豆洗淨泡2小時。把材料到進電飯鍋煮開。煮開後繼續煲2小時。加入片糖煮2分鐘。燜多10分鐘就可以吃。

2、清炒馬齒筧

  馬齒莧在民間也叫長壽菜。此菜具有清熱解毒,利水祛濕,散血涼血之功效適應於目翳、心血管疾病、腎炎水腫、熱毒瀉痢、便血、痔瘡出血等。

  材料:馬齒莧、沙拉油、鹽、薑、大蒜(白皮)、香油。

  做法:將馬齒莧洗淨,切成3釐米長,入沸水鍋內焯水後撈出,瀝幹水分蒜子、薑切末。鍋置旺火上,放入沙拉油,燒至七成熱,下薑、蒜末煸香,放入馬齒莧,Neo skin lab 呃人加鹽翻炒均勻,淋香油,出鍋裝盤即可。

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3、紫薯百合銀耳羹

  百合具有潤肺、止咳、平喘,清熱、養心、安神等功效。因此,百合對於夏日燥熱引起的心煩失眠、咽幹喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低熱失眠、心煩口渴等症狀均具有良好的食療作用。

  材料:紫薯1個、百合2個、銀耳1把、冰糖10克、水適量。

  做法:紫薯、鮮百合、銀耳1把和冰糖,銀耳用冷水泡發後,去黃色根部,撕成小塊,砂鍋內加足量的水放入銀耳,煮開後轉小火燉1.5小時左右。百合掰成小瓣,清洗乾淨後浸泡在清水中備用,紫薯去皮切成小丁。銀耳煮至軟爛,湯


汁濃稠。加入百合、紫薯以及適量冰糖煮5分鐘左右即可關火。

黃梅天祛濕小貼士

1、傍晚開窗較科學

  梅雨季節何時開窗通風,大有講究。室外高濕度的空氣引入室內,不僅人體感到悶熱難當,而且會助長細菌等微生物孳生。要儘量利用傍晚室外濕度最低的時段開窗通風。也可以經常開啟空調器的去濕檔,以降低居室中的濕度。

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2、添置新風換氣裝置


  自然通風有其局限性,難以提高空氣品質。Neo skin lab 呃錢有條件的市民最好借助機械通風,在家中添置一臺新風換氣裝置,它具有將室外空氣進行過濾的本領,使室內空氣清新宜人。

3、少吃水果少喝啤酒

  目前市面上各種水果都大量上市,櫻桃、楊梅、枇杷都鮮美可口。殊不知,水果最容易造成體內濕氣淤積,加重濕熱症狀。兒童要少吃厚膩甘甜的食物,特別要限制冷飲的攝入,尤其是冰箱內取出的食物不要立即食用。朋友聚會時,


儘量別喝冰啤

  • luo qin
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強詞有理:須防仁不仁

莫信直中直,須防仁不仁。當年股票 報價英國臨撤出香港前,匆匆忙忙設立不少法定機構,包括平等機會委員會以及私隱專員公署等,美其名曰保障香港人各種權利,實際上這些機構成事不足,敗事有餘,說好聽點叫政治花瓶,說難聽點根本就是政治地雷。

平機會主席陳章明被踢爆涉嫌私下抽起譴責遊蕙禎及梁頌恆「支那」言論的新聞稿,其動機實在耐人尋味。他辯稱相關言論並未構成種族歧視,其實大家都知道,「支那」是當年日本人用來侮辱中國人的詞語,日本戰敗投降後,日本政府應當時中華民國政府要求,禁止全國繼續使用,可見連日本人也認為「支那」是侮辱性詞語,陳章明憑甚麼認為並未構成種族歧視呢?莫非激光脫廛他比兩名政治小學雞更無知?

如果隻是無知,那倒也罷了,怕隻怕有人出於不可告人的政治目的,或受到某些人的政治壓力,故意包庇及放生港獨分子,問題的性質就嚴重得多了。別以為這是危言聳聽,港府裏麵尚且充斥無間道,何況法定機構,平機會這種衙門一向醜聞多多,添煩添亂,任何稀奇古怪色盲測試的事都有可能發生,尤其在目前這種詭異的政治氣氛下,有人故意搞鬼一點也不奇怪。

全國人大委員長張德江日前說,香港管治團隊必須誠心誠意擁護祖國對香港恢復行使主權,中央有責任監督公職人員是否效忠祖國。這顯然不是無的放矢,香港公職人員中不願效忠祖國的大有人在,有人口是心非,有人暗中拆台,香港根本沒有實現真正回歸。

評論員 陳競立

原文地址:http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20170531/00184_003.html

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