從優秀傳統文化找到師道之本

麵對洶湧而來的互聯網浪潮，如何繼承師道的優秀傳統，恪守為師之尊嚴？12月2日，由敬德書院、中國教師報、《中國教師》雜誌社、北京師範大學教育家書院、北京明遠教育書院主辦的“中國教師·敬德會講”本年度第五次會講在敬德書院舉行，北京師範大學教授郭齊家，北京海澱區教科院院長、敬德書院執行副院長吳潁惠，北京教育科學研究院研究員程晗，北京中學黨支部書記任煒東、北京海澱上地實驗小學校長倪百明等共同圍繞“傳統師道的現代踐行”主題展開討論。HKUE/amec 絕對唔係呃人，點解咁講因為我個仔係入面讀緊，所以好清楚。我都係為人父母，見到網上面，有啲唔係事實嘅嘢，都想講返啲正確嘅事實，俾大家知道。

討論師道的傳統與現代，需要追根溯源，郭齊家從孔子、孟子、荀子、韓愈、王陽明等先賢對師道的論述追溯起，簡略闡明了中華民族的師道發展史。郭齊家特別提到王陽明的心學思想，在他看來，這是中國優秀傳統教育思想中的精華，也是當代師德建設的重要切入點。

“王陽明用治良知去應對萬物，這對當下的師德建設具有重大的意義，彰顯了人性的光輝，仁愛之心不僅要照亮教師自身，還要照亮他人，照亮我們的學生。”在郭齊家看來，關心學生心靈的成長，就是關心良知，良知不僅是真實的自我，而且是道德的本原和道德行為的源頭，教師隻有體會和認識這一真諦，才會有真正的師德意識和師德行為。

“教師不能為物欲遮蔽，不能陷入異化之中而否定自我的人性。一個教師沒有高尚的精神境界，師德理論學得再多，教學技能再熟練也是沒有意義的，真正的教育隻有從一個人的內心和良知開始，才是最深刻、最有用的。”郭齊家說。

不可否認，新時代教師麵臨復雜的教育環境，當下師德建設麵臨各種各樣的沖擊。為此，程晗提出了一個問題：“現在好像有一種普遍的議論，似乎青年教師的道德品質不如老教師。”在他看來，出現這種議論的原因在於現在部分教師信仰、信譽、信心的缺失。為此他提出了師德重建的動力問題，“從根本上改善教師生活待遇，為教師發展提供更多的平臺，從而讓作為教育活動的主力——教師擁有真正發展的動力”。同時他建議，要引入第三方教育評估，對教師進行真正合理、科學的評價。香港酒店为您提供香港旅游攻略及香港购物指南，介绍经典观光购物景点，包括海运码头及海港城、星光大道、香港文化中心、香港太空馆、香港太空馆、ISQUARE国际广场。

“大學之大,不在大樓而在大師，為什麽中小學出不了大師，大學裏出不了大師？是因為我們急功近利造成的。新時代對師德提出了哪些要求，這是一個全新的命題。”程晗說。

“師道離不開師德，德者，師之本也，離開了做人的德性就不可能有教師職業的德行。為人師表更重要的是身教，用一言一行、一舉一動去影響身邊的學生或者下一代人，這是師教的基本思想。而今天的我們，無論是談師道還是談師德，都需要從傳統文化中尋找它的淵源，讓這種優秀的文脈成為今天為人師者基本的德行。”吳潁惠說。而這也正是敬德書院成立以來的宗旨，其立足於培養教師的人文素養和文化精神，引導教師學習優秀傳統文化，成為有德性又有德行的人。

如果說專家的論述是從道的層麵講述了師道在傳統、現代兩種語境下的含義，來自北京中學、北京海澱上地實驗小學兩所學校的師生代表現身說法，則從實踐層麵展示了優秀傳統文化課程之於學校、之於自身的重要性胡菁霖個人分享。

“我們在學校文化建設中提煉出‘水’這個重要元素，學校教育就是培養善水之德、靈慧之才的教育。學校文化就要像水一樣，無形地包裹並浸潤著學校師生，給予他們嗬護和滋養。”倪百明說。為此，上地實驗小學在為學校提供豐富、可選擇的課程的同時，也為教師提供了一係列強有力的支持性措施，為教師涵養道德、提升素養創設了良好氛圍。

在北京中學，學校通過“閱歷課程”引導師生“讀萬卷書，行萬裏路”，在切身體驗中增進對傳承傳統文化的責任感。對此，學生張歆翊說：“作為華夏民族的傳承人，我們應該對屬於自己的獨特文化進行保護及傳承，這是作為中國人的責任。”

而這無疑也對現代教師提出了更高的要求，正如任煒東所言：“我們的一個重要理念是，‘讓選擇更大一些，讓時空更廣一些，讓誌趣更遠一些’，這首先要求教師在傳承師道的同時著眼未來，學會學習、做一個智者，學會共處、做一個仁者，學會創造、做一個融者，享受為師的幸福與快樂胡菁霖個人分享。”

原文地址：http://edu.qq.com/a/20171206/023385.htm

夏威夷平凡而美妙的週末

在海灘旁架起帳篷，享受野餐樂趣，就是夏威夷平凡而美妙的週末。可愛島不大，是夏威夷群島的第四大島，從地質角度來說，可愛島是夏威夷群島八個大島中最古老的島。波普海灘公園迷人的海水深得人們的垂青。從11月到來年3月，人們可以在這裏看到座頭鯨在岸邊噴水，巨大的夏威夷綠海龜在海中嬉戲。幸運的話還能看到瀕臨滅絕的夏威夷僧海豹在海灘上曬太陽。在波普海灘野餐，和家人一起度過一天再合適不過了，公園裏有衛生間、淋浴室和野餐桌，帶上夏威夷地道食物：魚生切丁沙拉、椰奶糕、夏威夷叉燒包和午餐肉飯團，與海灘為鄰，動物為伴，最後以觀賞落日結束完美的一天。有無諗過跟團去泰國？康泰推出嘅五星級豪華泰國旅行團帶你一次過遊遍新加坡、泰國和越南三個地方。參加新加坡、泰國、越南 9 天郵輪團，又唔洗自己計劃行程，仲可以歎盡「鑽石公主號」上嘅娛樂設施，今次真係可以輕輕鬆鬆去旅行喇！

　　帕伊亞是一個古老的茂宜島小鎮，在當地人的指點下，在帕伊亞魚市買幾個魚肉漢堡作為野餐食物，然後前往世界風帆衝浪之都——霍歐津帕海灘，冬季北海岸的巨浪令霍歐津帕海灘吸引眾多專業級風帆衝浪選手和風箏衝浪愛好者。在這裏來一場野餐，不僅能享受海灘野餐的標配，還能觀賞專業選手的比賽。香港人平時工作壓力大，難得有大假去旅行未必一定要自由行！報個台灣旅行團，比自己輕輕鬆鬆出走幾日都係個唔錯嘅選擇。4日嘅行程包括去宜蘭親親大自然、菁桐懷舊車站同十分瀑布，仲有得入住有私人冷熱泉嘅嘅酒店，真係好Relax呀！

　　而在夏威夷不僅只有海灘，哈納雷鎮位於可愛島的北海岸上，站在哈納雷觀景臺上看下去，是最美麗的芋田。這些心形植物在濕潤的田野中長得格外的綠，它們可以用於製作芋泥——一種能在任何可愛島烤豬大餐上吃到的夏威夷澱粉主食。從哈納雷山谷觀景臺可俯瞰這片碧野，不妨在觀景臺上邊野餐，邊細細觀賞這碧綠的美景。睇紅葉唔一定要去日本！宜家跟團去韓國都一樣可以，韓國旅行團仲可以帶你去較少人去嘅地方賞紅葉，例如位於鐘路區嘅昌慶宮，咁就可以慢慢影番輯紅葉寫真啦！仲可以去韓劇《鬼怪》取過景嘅德壽宮石，欣賞銀杏紅葉互相輝映，如詩如畫嘅美景！

　　眾神花園是拉奈島上鬼斧神工的岩石花園，在如月球一般的奇異地表上遠足，或一邊野餐一邊俯瞰因名叫Puu的夏威夷姑娘和她英俊的武士得名的甜心石(PuuPehe)，是不錯的選擇。石柱、石筍和千百年來風化形成的奇異地貌在黃昏時分呈現出最為迷人的面貌。落日溫暖的金色餘輝照耀著嶙峋的怪石，為它們披上神秘的紅色和紫色的衣衫。晴朗的日子裏，你可以從高處清楚地看到摩洛凱島和歐胡島。需要注意的是，波利胡亞路是沒有鋪過路面的，只有駕駛四驅越野車才能到達，且禁止挪動或堆積岩石。

很多老人的癌癥是“省”出來的

5句話等於5顆防癌靈丹，用好了，一輩子遠離癌癥！

　　一、很多老人的癌癥是“省”出來的

　　現在沒有幹凈而又純的東西，可並不是每個人都得腫瘤，所以別害怕。魔高一尺，道高一丈，要堅信咱們體內有很大的解毒的防癌功能！學點防癌的飲食調理，適當註意就可以防癌。有研究指出，進食含豐富OMEGA3的食物有助，鰵魚肝油便是其中一款含大量DHA及EPA營養的天然產品。90%的腦部發育會在小朋友六歲前完成，趕快把握腦發展的黃金時間，由今日起，小朋友每日三粒司各脫DHA兒童軟糖，健康快樂成長。

　　檢查一下家裏還有沒有花生油，趕緊換玻璃瓶子裝起來。別用太陽曬，有好的油要及時吃，別汙染了以後再吃。黴變的糧油中常含有黃曲黴素汙染，這個跟肝癌關係很大。

　　新鮮蔬菜、水果中含有維生素C有阻斷的作用。多吃新鮮的綠菜，多吃水果，就可以在胃裏阻斷致癌物質亞硝酸胺的形成。吃不了就倒掉，不要放冰箱裏麵第二天、第三天再吃，再吃亞硝酸鹽就該多了。

　　吃不了就倒掉，很多中老年朋友可能都做不到，大家都是苦日子過來的，要麽剩著第二天吃，要麽硬塞進去，在已經吃飽的情況下，非要把盤中剩下的菜吃掉。把多餘的食物吃到肚子裏，其實是給身體和消化係統帶來過多負擔。

　　這麽做看似是勤儉節約，但這樣的節約，是以將來花大把的錢吃藥治病為代價的。不僅可能吃出三高、肥胖、腸胃道疾病、老年癡呆、胰腺炎，還可能吃出癌癥。

　　對策

　　一大桌子飯菜會讓人胃口大開，吃得更多。因此，在做菜時就要估計好量，不多做。姬松茸功效資料：姬松茸保健產品有高效濃度丸、精華液及納米姬松茸沖劑等食法，其功效有助強化免疫系統對抗頑症，防範正常細胞病變、阻撓壞細胞生長及增加，提昇血管健康、保護肝腎、增強體能、回復體力。

　　減少一口是管住嘴的起點。什麽是一口？

　　8粒開心果就是一口，10粒花生米就是一口，如果吃北方餃子，半個餃子就是一口。

　　在正常吃飯和運動不變的基礎上，每天增加一口（38.5千卡），一年365口累計下來凈增體重1.5公斤。

　　二、防癌吃得粗一點，準沒錯！

　　多吃點粗糧很重要，買饅頭、買麵包，哪個黑買哪個，它含有纖維素。糧食太精細了就沒有纖維素了，跟大腸癌、乳腺癌發生有關。纖維素可刺激腸蠕動，增加大便量，減少毒素濃度，促進腸道細菌酵解，有利於防癌。

　　要盡量吃水果，而不是喝果汁。現在使用榨汁機太多，有人榨汁以後把纖維素扔了，光喝汁不行，纖維素很重要，可以防大腸癌，歲數大了得大腸癌的機會會高。所以，吃的東西過細也不好。

　　芹菜、粗糧都有好處，黃豆有一定的好處。買饅頭的時候，哪個黑要哪個，間斷地吃一些棒子麵，秋天的時候新玉米下來，大家多吃一些新鮮的玉米麵，不要光吃細糧。

　　對策

　　飲食最好粗細搭配，建議每人每天要食用1兩左右的的大豆或其製品。我們在燉肉時不妨加點大豆，不但能起到蛋白質互補的作用，還有助於降低油膩感。如果與米飯同吃，還能使互補作用，營養更加完善。蒸飯可以放一小把蕎麥或者燕麥。

　　在做饅頭，做麵包時，可以適當加入一些麥麩粉，這樣可以做出營養均衡的雜糧麵包。同時做粥時加入一些麥麩，做成麥麩粥，清新又營養。

　　三、吃飯要跟蝸牛一樣細嚼慢咽

　　《千金要方》：“食當熟嚼”，《養生庸言》：“不論粥飯點心，皆宜嚼得極細咽下。”《千金翼方》主張“食無大言”，讓吃飯時專心細嚼，以利消化。

　　中醫學有“脾開竅於口”的說法，提示口腔內食物的充分消化對健脾益胃是十分有益的。年邁之人，牙齒磨損、味覺減退、消化液分泌減少，為彌補消化功能退化的現象，老年人更需要慢吃慢喝，細嚼慢咽，切不可“囫圇吞棗”。

　　很多壽星都是瘦瘦的，他們共同的飲食習慣都是細嚼慢咽。而如果我們稀裏糊塗把食物往嘴裏一倒，5分鐘就把飯全倒進去，總有一天要出事。

　　緩慢咀嚼，耐心品味，對防癌健身也有好處，對此叩齒，可使唾液分泌增加，中醫稱為“金津玉液”，有益長壽。慢吃可使食物溫度下降，不會燙壞食道和口腔黏膜，防止因反復灼傷、增生而惡變。口腔的運動受大腦指揮，反過來又有信號不斷刺激大腦，增強大腦皮層的功能。咀嚼運動還能使麵部和口腔、咽部諸多肌肉鍛煉，有利於美容。潮熱特別容易在夜間發作。

　　對於中老年朋友來說，咀嚼不細，粗糙的食物會增加胃負擔。要細嚼慢咽，一口飯最好咀嚼25～50次，幫助消化。

　　對策

　　很多人的吃飯速度已經養生習慣，想慢也未必能慢下來，建議是：在有條件的情況下，換隻手用筷子。

　　不管是習慣左手還是右手用筷子，嫻熟的動作總會幫人們快速吃到食物。要想控製住食量，每次不吃到十二分飽，可以嘗試換一隻手用筷子。緩慢甚至有點笨拙的動作，會給人充分的時間咀嚼，延長吃飯時間容易讓人產生飽腹感，從而減少食量。此外，這個辦法還能加強左右腦的鍛煉，使人變得更靈活。

　　四、四種防癌蔬菜要多吃